岗位职责:
1、 执行产品配方实验及工艺参数优化;
2、 负责原料筛选、营养成分检测及稳定性测试;
3、 编制实验报告及技术文档;
4、 协助解决生产中的技术问题;
5、 参与设备选型及生产线调试。
任职资格:
1、 食品科学/化学工程本科以上学历,3年 相关经验;
2、掌握HPLC/GC等检测仪器操作;
3. 熟悉热带水果加工特性;
4. 具备数据统计分析能力;
5. 有产学研项目参与经验者优先。
工作时间:
冬令时(11-4月)8:30-12:00;13:00-17:30;单休
夏令时(5-10月):8:30-12:00;13:30-18:00;单休。